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Hühnerdreck

Ausgefallen!
Nicht nur der Name - auch Zutaten und Zubereitung sind etwas ganz besonderes.
Das sollten Sie Ihren Gästen auf keinen Fall vorenthalten.

Rezept für 4 Personen
vom Sternekoch Christian Krüger

Gleich Rezept herunterladen:

 PDF: Hühnerdreck


Perlhuhn-Kugel:


Dreck:


Barbecue-Mayonnaise:


Hühnerhaut:


 

Profigeräte, die Sie benutzen sollten.