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Spanische Tortilla aus dem Holzofen, an geräucherter Paprika Hollandaise und Serrano Schinken

Exklusiv für Dynamic-Professional auf der Anuga 2017

für 4 Personen

Rezept von
Levi Hoffmann


Tortilla:


Hollandaise:


 

Profigeräte, die Sie benutzen sollten.